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石家莊聯合阿里巴巴打造的“網絡餐飲食品安全示范街”開放實景直播

目前河北省已成功打造4條示范街區,180多家入網餐飲企業參與示范企業創建。參與企業積極落實證照透明、實景透明、后廚透明、反饋透明、評分透明、承諾透明“六大透明”標準,全面實現信息公示、“清潔廚房”“互聯網+明廚亮灶”“食安封簽”、食品安全責任險全覆蓋“五個全覆蓋”。?

  近日,河北省市場監督管理局聯合阿里巴巴本地生活平臺打造的“網絡餐飲食品安全示范街”揭牌儀式在石家莊市永昌里和保定市萬博廣場同步舉行。

網絡餐飲食品安全示范街

  “網絡餐飲食品安全示范街”創建是充分發揮網絡餐飲示范企業帶動引領作用,探索“互聯網+智慧監管”新模式的重要舉措。目前河北省已成功打造4條示范街區,180多家入網餐飲企業參與示范企業創建。參與企業積極落實證照透明、實景透明、后廚透明、反饋透明、評分透明、承諾透明“六大透明”標準,全面實現信息公示、“清潔廚房”“互聯網+明廚亮灶”“食安封簽”、食品安全責任險全覆蓋“五個全覆蓋”。 

網絡餐飲食品安全示范街

   通過外賣平臺手機APP,消費者可以在點餐時便捷查看餐飲企業的后廚實景直播,讓后廚成為可視、可感、可知的“陽光食堂”,積極構建政府監管、企業自律、消費者參與的“三位一體”社會共治、共享智慧監管新局面。

  下一步,河北省市場監督管理局將以“網絡餐飲食品安全示范街”創建為契機,以防控食品安全風險為重點,以推進智慧監管為抓手,穩妥有序推進“互聯網+明廚亮灶”,推動實現食品安全治理體系和治理能力現代化,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”,不斷提升人民群眾在餐飲服務方面的獲得感、幸福感、安全感。